Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Портал (сайт) Пушкино Московская область > Кулинарный раздел > Китайский красный чай: полезные свойства и правило идеальной заварки |
Автор: Информация 11.08.2022 - 09:37 |
Что вы представляете при упоминании красного чая? У большинства людей сразу возникает ассоциация с каркаде или ройбушем, но стоит помнить, что эти напитки делаются совершенно из других растений и имеют иные свойства. Настоящий красный чай получается из камелии китайской (как и любой другой) и отличается от белого или зеленого варианта способом обработки ее листьев. Продажа китайского красного чая сейчас довольно высока и только увеличивается в объемах, так как все, кто хоть раз попробовал его, не собираются отказываться от вкусного и полезного напитка. Плюсы красного чаяПри заваривании красного чая, как правило, получают напиток красивого коньячного оттенка, но есть разновидности оранжевого и бордового цветов. Впрочем, внешний вид мало влияет на его свойства. Красный чай объединяет в себе многие качества черных и зеленых сортов:
Помимо этого, красный чай поддерживает работу сердечно-сосудистой системы, снижает риск инфаркта и инсульта. Также это хороший антисептик – настоем можно полоскать зубы и десна (как в качестве профилактики, так и при воспалении), промывать глаза при необходимости. Красный чай – полезный и вкусный напиток, но есть нюанс. Все его свойства в полной мере проявляются при правильном приготовлении. Лучшего результата вы добьетесь, если будете заваривать напиток в глиняной посуде. Оптимальный вариант – это исинские чайники, в которых поддерживается нужная для создания идеальной заварки температура. Кроме того, при многократном использовании чайничек пропитывается ароматом напитка и каждая следующая порция становится вкуснее. |